制茶师在现代化茶叶加工车间检视鲜叶

ORIGIN & CRAFT

一叶回龙观六道制茶工序

从采摘到做型,传承明清时期谷城本地传统绿茶制法,制成高栗香、黄金汤、滋味醇的回龙观茶。

THE CRAFT ARCHIVE

从一片鲜叶开始做好一杯山场茶

回龙观茶传承明清时期谷城本地传统绿茶制法,经过周氏三代人 30 余年的探索,并在襄阳市农业科学院茶科所科研团队指导下持续提升。

三种观察角度CRAFT ARCHIVE

山场与鲜叶

先看山场与鲜叶,理解一杯回龙观茶的起点。
50 年代老茶园,把山场写进鲜叶。

THE CRAFT ARCHIVE

50 年代老茶园,把山场写进鲜叶。

回龙观茶场有 500 亩核心老茶园,种植于上世纪 50 年代,从优质产茶区调集茶籽直播,叶肥而质嫩,香气复合浓郁。

✓ 采摘至做型六道工序✓ 多次杀青与小火炒干✓ 高栗香与黄金汤

FROM LEAF TO CUP

从一片叶,
到一杯茶

一片鲜叶离开茶树以后,还要经过时间、温度、经验和双手,才成为我们最终喝到的一杯茶。

  1. 茶山中的鲜嫩茶芽
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    茶山

    鲜叶生长在山林与云雾之间

  2. 回龙观茶园鲜叶采摘
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    采摘

    在适合的季节采下鲜嫩芽叶

  3. 鲜叶进入制茶工序
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    制茶

    鲜叶进入车间,完成一道道传统制茶工序

  4. 清亮茶汤与舒展茶叶
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    品评

    观察香气、汤色与滋味

  5. 筛选后的干茶分装过程
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    包装

    完成筛选后进入产品包装

  6. 回龙观绿茶茶汤与茶席
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    茶席

    最终抵达饮茶人的杯中

FROM LEAF TO WORKSHOP

传统经验,进入真实产线

现有素材记录了鲜叶铺展、输送加工、现场检视和成套设备。机械承担稳定与效率,人的经验仍贯穿工序判断。

鲜叶入厂现场实拍
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鲜叶入厂

鲜叶进入车间后铺展处理,为后续加工建立均匀基础。

连续加工现场实拍
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连续加工

输送设备连接关键工序,兼顾生产效率与过程控制。

现场检视现场实拍
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现场检视

加工过程中持续查看叶相和设备状态,及时调整生产节奏。

成套产线现场实拍
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成套产线

真实车间配置多类茶叶加工设备,支撑规模化、规范化生产。

500亩核心老茶园
1300+亩茶园生产基地
6道传统制茶工序
50年代核心老茶园始种